- La Ruta del Toro, la Ruta Ecológica de las Dehesas y el Chifladero.

Track del recorrido.

Información de las rutas.

Rutas cicloturísticas.

Entorno de Cabanillas de la Sierra.

Comenzamos nuestra primera ruta invernal, a – 5º C, en el pueblo serrano de Cabanillas de la Sierra, en la provincia madrileña. Desde Navalafuente, por la carretera M-631, llegando al pueblo de Cabanillas de la Sierra, en su primera rotonda, se observa una amplia esplanada, con varios carteles ilustrativos, de las diferentes rutas por el entorno natural. Aquí dejaremos el vehículo, para comenzar nuestra andadura, por el camino de las cuestas o colada de las Pozas.

Buena parte de la ruta, transita por amplios caminos y vías pecuarias, a lo largo de numerosas fincas ganaderas y de amplias dehesas. La ruta tiene tramos balizados y con bastantes carteles ilustrativos del medio natural, por sus senderos locales. El primero de los senderos es el SL.1, la ruta del Toro, con un recorrido de 9 km y una variante corta de poco mas de 5 km. Nosotros, realizaremos varias variantes enlazando la ruta del Toro SL-1, la ruta ecológica de las dehesas SL-2 de poco mas de 7 km, nos acercaremos a ver el puente de piedra de los Arrieros del siglo XVIII, también pasaremos por el primer Toro de Osborne, en la A-1, llegaremos al hito cimero de el Chifladero, para finalizar en nuestro recorrido, en Cabanillas de la Sierra.

Los amplios campos, a estas horas de la mañana, están helados, pero, aun así, se camina bastante bien, y la ruta se nos hace bastante cómoda y entretenida.

Hay una amplia panorámica de la sierra, entre el cerro el Pendón y el cancho de la Bola, destacando la cima del Mondalindo, la de Peña Negra, la Torre de Valdemanco, el Cancho Gordo, crestas y cimas, recorridas años atrás.

La vegetación predominante de las dehesas, destacan las encinas, algunas centenarias, enebros y fresnedas, y por si por algo es la ruta del Toro, nos encontraremos por sus dehesas el Toro Bravo.

También por su variada red de caminos, hay rutas ciclo turísticas, por el entorno, entre varios de los municipios, de esta serranía Norte madrileña.

Hay numerosas vistas del macizo granítico de la Cabrera, destacando la figura pétrea inconfundible, del Pico de la Miel, con numerosas vías de escalada.

Aparcamiento, origen de las rutas en Cabanillas de la Sierra.

Aparcamiento de bicis y balizas, de rutas.

Por la vía pecuaria del camino de las cuestas.

Por la vía pecuaria del camino de las cuestas o Colada de las Pozas.

Hay varios arroyos que recorren las dehesas, entre sus dos valles fluviales, entre el arroyo del Sacedón y el del arroyo de Albalá de la Vega. De clima mediterráneo, hay varias zonas, algunas mas extensas, de sus plantas aromáticas y arbustos, destacando las jaras, retamas, tomillos y cantuesos, así como la flora y bosque de ribera, del entorno fluvial de los arroyos.

Su fauna, ligada al clima de los valles, destacan los jabalíes, corzos, zorros, conejos, etc. Así como una amplia avifauna, cambiante, según las estaciones del año, en primavera, destacan las currucas, ruiseñores, carboneros, el mirlo común, el zorzal, los pinzones y también, de las aves dominantes de sus cielos. En ocasiones, se puede observar al águila real, mas abundantes son los milanos reales, el busardo, los buitres leonados y también el buitre negro.

Llegamos a un cruce de caminos, y nos desviamos por el camino de Bustarviejo, hasta llegar a la carretera M-631, la cual cruzaremos. Proseguimos por su arcén, un corto tramo hacia Cabanillas de la Sierra, cruzando el arroyo de Albalá, y tomar el camino de la Colada de la Poza.

Camino de Bustarviejo, Vereda de los Llanos.

Arroyo de Albalá.

Camino de Bustarviejo, Vereda de los Llanos.

Sus toros bravos.

Camino de Bustarviejo, Vereda de los Llanos.

Carretera M-631, Bustarviejo, Navalafuente, Cabanillas de la Sierra.

Estos tramos por camino, discurren por la ruta ecológica, por sus antiguas vías pecuarias, cuyos carteles nos hablan de su historia y de la trashumancia, que dio vida a sus pueblos.

La ribera, la caracteriza sus sauces, alisos, fresnos, sus rosales silvestres, endrinos, la zarzamora, el espino albar…La mayoría de los carteles ilustrativos de la ruta ecológica están bastante deteriorados, por el paso del tiempo, lo mismo les ocurre a los carteles de la ruta del Toro, ya desgastados. Hay otros, mas nuevos, que te resumen ambas rutas, y te marca tu posición en el plano.

El camino de la colada de las Pozas, retorna al pueblo de Cabanillas de la sierra, entre sus dehesas, camino que abandonaremos por otra vía pecuaria, la del camino de Cabanillas.

Otra carretera nos sale al paso, la M-633, que es la carretera que viene del pueblo de Valdemanco. La cruzamos y seguimos por el camino de Cabanillas, un corto tramo, pues en seguida nos desviaremos por otra vía pecuaria.

Vía pecuaria de la Colada de la Poza.

Arroyo Albalá.

Vía pecuaria de la Colada de la Poza.

Hacia la carretera M-633 Valdemanco - Cabanillas de la Sierra.

Este nuevo camino, nos acerca a conocer el arroyo de Sacedón, por su ruta ecológica hacia la autovía A1, carretera Madrid-Burgos. Llegamos a un punto de interés, conocido como el Alto de los Galayos, donde hay una buena panorámica de la sierra de la Cabrera.

La senda desciende hacia el pueblo de Cabanillas de la Sierra, atravesando la antigua N-I, enlazando con la vía pecuaria de las merinas.

Este tramo, se la conoce, como la AV. De los Arrieros, llegando a un desvío de caminos, que tomaremos posteriormente, ya que, nos acercaremos a ver su antiguo puente de piedra, el Puente de los Arrieros. Un antiguo puente del siglo XVIII, vía de paso a la trashumancia y por el cual pasaron las tropas napoleónicas, cuando invadieron España.

Retrocedemos hacia el cruce anterior, pues nuestro caminar, nos lleva a las cercanías de la autovía, hacia el camino de la Capellanía, y descendemos Sur, por el camino de Santo Domingo, paralelos al arroyo de los Bueyes.

Uno de los carteles de la ruta del Toro.

Tramo de la Ruta del Toro hacia Cabanillas de la Sierra.

Unos Buitres Negros, por sus dehesas.

Alto de los Galayos.

Tramo de la Ruta del Toro hacia Cabanillas de la Sierra.

Antigua N-I.

Tramo de la Ruta del Toro hacia Cabanillas de la Sierra.

Por la Av. de los Arrieros.

Puente de los Arrieros siglo XVIII.

Camino de la Capellanía.

Camino de Santo Domingo.

Llegamos al antiguo campo de Golf del municipio, ahora en desuso, para proseguir por pista asfaltada, antiguo camino de Torrelaguna. Cruzamos por debajo de los puentes de la autovía, para acercarnos al Toro de Osborne, pintado con los colores de la bandera palestina.

El símbolo nacional del Toro, cuya función original era la de promocionar el brandy de Jerez veterano, a modo de publicidad, en los años 50. A principios eran de madera y no pasaban de los 4 m de altura, también tenían los cuernos pintados de blanco y un rotulo, que anunciaba la bebida. En los años posteriores y los sucesivos cambios de normativa, la estructura se realizo en metal y su altura se elevo a los 14 m, se elimino los rótulos y se dejaron en negro. En la actualizad, hay 92 Toros del grupo Osborne, repartidos por varias comunidades. Este que está en la A-1, fue el primero, en 1.956 que fue cambiando hasta 1.962. Hoy en día, esta declarado como BIC, bien de interés cultural.

Cercanías del antiguo campo de Golf.

Pista asfaltada del camino a Torrelaguna.

Puente sobre la autovía A-1.

El Primer Toro de Osborne.

Dejamos atrás el toro de Osborne, y seguimos nuestro recorrido por el camino de Torrelaguna, hasta llegar a un cruce señalizado. Nos vamos a desviar, hacia el Cotero Chifladero, por la cañada de Venturada.

Es una ladera elevada, solitaria, que abarca unas grandes panorámicas en 360º, mires donde mires. La sierra de Guadarrama, el valle fluvial de los campos de Torrelaguna y Redueña, el canal del Atazar, la ETAP del canal de Isabel II, los montes hacia Patones…

Pista asfaltada del camino a Torrelaguna.

Cruce de caminos.

Panorámica de la sierra de Guadarrama.

Cañada de Venturada.

Cotero Chifladero.

Cima del Cotero Chifladero.

Desde el vértice geodésico, retornamos nuestro rumbo hacia Cabanillas de la Sierra, por la cañada de venturada primero y por la colada de los Cerros hacia el pueblo (Indicada).

Recorremos el pueblo, pasando al lado de su iglesia parroquial de San Juan Bautista del siglo XVII y de arte barroco, para terminar en el aparcamiento, origen de la ruta.